PENGARUH PEMBERIAN NUGGET IKAN KEMBUNG (RASTRELLIGER) TERHADAP PENINGKATAN KADAR HEMOGLOBIN (HB) DALAM KEHAMILAN PADA TIKUS PUTIH BETINA (RATTUS NORVEGICUS)
Kata Kunci:
nugget, ikan kembung, kehamilan, tikus putih betinaAbstrak
Dalam proses kehamilan, kebutuhan nutrisi bertambah dua kali lipat sehingga asupan gizi juga bertambah. Hal ini berpengaruh terhadap perkembangan kehamilan dan janin. Zat gizi yang dibutuhkan disalurkan ibu ke janin melalui plasenta. Ikan kembung (Rastrelliger) merupakan salah satu jenis ikan yang mengandung zat gizi yang dibutuhkan oleh ibu hamil. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh nugget ikan kembung (Rastrelliger) terhadap peningkatan kadar hemoglobin (Hb) dalam kehamilan pada tikus putih betina (Rattus Norvegicus). Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimental laboratorik dengan rancangan acak lengkap menggunakan pola posttest only control group design. Teknik analisis data menggunakan Anova test. Hasil uji One-Way ANOVA menunjukkan nilai p-value 0,000 < 0,05, sehingga dapat disimpulan bahwa terdapat perbedaan yang bermakna kadar hemoglobin antar kelompok perlakuan.Unduhan
Referensi
Neil, W.R. 2001. Panduan Lengkap Perawatan Kehamilan. Jakarta: Dian Rakyat
Kemenkes RI. 2015. Buku Saku Pelayanan Kesehatan Ibu Di Fasilitas Kesehatan Dasar dan Rujukan. Edisi pertama
Kuswanti. 2014. Asuhan Kehamilan. Yogyakarta: Pusta Pelajar
Gaccioli, F., & Lager, S. 2016. Placental nutrient transport and intrauterine growth restriction. Frontiers in Physiology, 7(FEB), 1–8. https://doi.org/10.3389/fphys.2016.00040
Prawiroharjo, S. 2016. Ilmu Kebidanan. Jakarta: Bina sPustaka Sarwono.
Almatsier, S, 2006. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
Sahena, F., I.S.M. Zaidul, S. Jinap, A.M. Yazid, A. Khatib, N.A.N. Norulaini. 2010. Fatty acid compositions of fish oil extracted from different parts of Indian mackerel (Rastrelliger kanagurta) using various techniques of supercritical CO2 extraction. Food Chemistry, 120:879-885.
Irmawan, S. 2009. Status Perikanan Ikan Kembung di Kabupaten Barru. Laporan Penelitian. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya Malang.
Belkacemi, L., Nelson, D. M., Desai, M., & Ross, M. G. (2010). Maternal Undernutrition Influences Placental Fetal Development. Biology of Reproduction, 331(May), 325–331. https://doi.org/10.1095/biolreprod.110.084517
Murray, 2003. Kadar Hemoglobin. Jakarta : EGC
Bradbury, J. 2011. Docosahexaenoic Acid (DHA): An Ancient Nutrient for The Modern Human Brain. Nutrients. 3: 529-54
Malik Goonewardene, Mishkat Shehata, Asma Hamad. 2010. Anaemia in pregnancy DOI: 10.1016/j.bpobgyn.2011.10.010
Australian Government Department of Health. 2019. Foods High in Iron
