EDUKASI DIET DAN PELATIHAN PEMBUATAN MENU DIABETES MELLITUS PADA LEVEL KELUARGA MELALUI GRUP WHATSAPP

Abstract

Prevalensi penyakit Diabetes Mellitus (DM) di Indonesia cukup tinggi. Jumlah penyandang DM mengalami kenaikan setiap tahunnya. Diabetes merupakan faktor risiko penting pada terjadinya penyakit jantung, gagal ginjal maupun kebutaan. Pada berbagai penelitian terbaru juga disebutkan bahwa penyakit DM dapat meningkatkan keparahan infeksi Covid-19. Sebagian besar diabetisi yang tergabung dalam kelompok Prolanis Klinik Swa belum memahami diet DM yang benar. Pengetahuan diet akan berpengaruh pada pola makan dan kestabilan kadar gula darah. Pemilihan makanan berdasarkan indeks glikemik juga belum benar-benar dipahami oleh pasien maupun keluarga pasien sendiri. Mayoritas pasien diabetes sudah pernah mendapatkan konseling gizi, tetapi konseling hanya satu kali tanpa kunjungan ulang. Konseling hanya satu kali ini belum cukup untuk bisa membuat pasien paham mengenai detail pengaturan makan hingga tahap pemilihan menu untuk pasien DM. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan pasien DM terkait pengaturan makan pasien DM serta meningkatkan ketrampilan dalam menyiapkan menu sehari-hari bagi pasien DM. Setelah pengabdian diberikan, diketahui bahwa terjadi peningkatan pengetahuan peserta pengabdian mengenai penyakit DM dan tatalaksana DM 4 pilar serta pengaturan makan pada pasien DM dengan prinsip 3J. Selain itu, setelah pengabdian ini diberikan, sebagian peserta mampu menyusun menu pasien DM dengan baik.